Ürün Açıklaması
İstiridye mantarı, yassı ve geniş şapkalı yapısıyla hem görsel hem de lezzet açısından öne çıkan doğal bir mantar çeşididir. Etli dokusu ve hafif aroması sayesinde özellikle vejetaryen mutfaklarda et yerine tercih edilir.
Sağlığa Faydaları
-
Düşük kalorili olup yüksek protein ve lif içerir, tokluk hissi sağlar.
-
Bağışıklık sistemini destekleyen beta-glukanlar içerir.
-
B vitamini ve demir yönünden zengindir, enerji metabolizmasını destekler.
Kullanım Alanları
Izgara, sote, fırın ve güveç gibi pek çok tarifte kullanılır. Aynı zamanda sebze yemeklerine veya omletlere lezzetli bir katkı sağlar.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve hava almayan bir ortamda muhafaza edilmelidir. Buzdolabında kağıt torba içinde saklanarak 3–4 gün tazeliğini korur.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.