Salamura Asma Yaprağı

Ürün Açıklaması

Salamura asma yaprağı, tazeliğini koruyacak şekilde tuzlu su içerisinde muhafaza edilen, dolmalık olarak kullanılan geleneksel bir üründür. İnce damarlı ve yumuşak dokusuyla sarma yapımında ideal tercihtir.

Sağlığa Faydaları

• Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.

• C ve A vitamini yönünden zengindir, bağışıklığı güçlendirir.

• Antioksidan özelliğiyle hücre yenilenmesine katkıda bulunur.

Kullanım Alanları

Salamura yaprak en çok zeytinyağlı veya etli yaprak sarması yapımında kullanılır. Ayrıca yöresel yemeklerde ve bazı fırın yemeklerinde de değerlendirilir.

Saklama Koşulları

Kavanoz açılmadan önce serin ve güneş almayan bir yerde muhafaza edilmelidir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve yaprakların salamura suyu içinde kalmasına özen gösterilmelidir.