Rezene

Ürün Açıklaması

Rezene, hafif anason aromasıyla yemeklere ferahlatıcı bir lezzet katan, hem tohumları hem de saplarıyla kullanılan çok yönlü bir bitkidir. Salatalardan çorbalara, hatta bitki çayı olarak da sıkça tercih edilir.

Sağlığa Faydaları

• Sindirimi kolaylaştırır ve gaz problemlerini azaltır.

• Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini destekler.

• Mide rahatsızlıklarını hafifletici etkisi vardır.

Kullanım Alanları

Rezene taze sapları salatalarda ve garnitürlerde kullanılırken, tohumları baharat olarak yemeklerde ve bitki çaylarında tercih edilir. Ayrıca bazı tatlı ve içeceklerde aroma verici olarak da kullanılır.

Saklama Koşulları

Taze rezene buzdolabında nemli bir kağıt havluya sarılarak 3-4 gün tazeliğini korur. Tohumlar ise hava almayan kaplarda kuru ve serin yerde uzun süre muhafaza edilir.