Pazı (demet)

Ürün Açıklaması

Pazı, geniş ve parlak yeşil yapraklarıyla hem lezzetli hem de besleyici bir yapraklı sebzedir. Yumuşak yapısıyla pişirildiğinde kolayca şekil alır, sarmalık ve yemeklik olarak tercih edilir.

Sağlığa Faydaları

• A, C ve K vitaminleri bakımından zengindir, bağışıklık sistemini destekler.

• Demir ve magnezyum içeriğiyle kansızlığa karşı faydalıdır.

• Antioksidan özelliği sayesinde hücre sağlığını korumaya yardımcı olur.

Kullanım Alanları

Pazı genellikle zeytinyağlı yemeklerde, kavurmalarda ve börek iç harçlarında kullanılır. Ayrıca dolma yapımında üzüm yaprağına alternatif olarak tercih edilir.

Saklama Koşulları

Pazı buzdolabının sebzelik bölümünde nemli bir bez veya kağıt havluya sarılarak saklandığında 3-4 gün tazeliğini korur. Yıkanmadan saklanması önerilir.