Balkabağı (kg)

Ürün Açıklaması

Balkabağı, iri ve sert yapısıyla hem tatlı hem tuzlu tariflerde kullanılan besleyici bir sebzedir. Doğal rengi, yoğun aroması ve yüksek lif içeriğiyle mutfaklarda geniş kullanım alanına sahiptir.

Sağlığa Faydaları

• A vitamini açısından zengin olup göz sağlığını destekler.

• Yüksek lif oranı ile sindirimi düzenler, tokluk hissi sağlar.

• Antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kullanım Alanları

Tatlı, çorba, börek, püre ve fırın yemeklerinde kullanılır. Özellikle kabak tatlısı olarak en çok tercih edilen şeklidir.

Saklama Koşulları

Kesilmemiş balkabağı serin ve kuru bir ortamda haftalarca saklanabilir. Dilimlenmiş hali ise streçlenerek buzdolabında 3–4 gün, derin dondurucuda ise aylarca muhafaza edilebilir.