Samandağ Biberi (kg)

Ürün Açıklaması

Samandağ biberi, Hatay’ın Samandağ ilçesine özgü, ince yapılı, uzun ve sivri formda, acılığıyla bilinen aromatik bir biber çeşididir. Yoğun aroması, yüksek acılık seviyesi ve doğal yetişme koşullarıyla sofralarda öne çıkan özel bir tattır.

Sağlığa Faydaları

• Kapsaisin içeriğiyle metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını destekler.

• C vitamini bakımından zengindir, bağışıklığı güçlendirir.

• Antibakteriyel özellikleriyle vücut direncini artırır.

Kullanım Alanları

Genellikle kahvaltılık sos, turşu ve yemeklerin yanında çiğ olarak tüketilir. Aynı zamanda közlenerek veya yemeklere lezzet katmak için pişirilerek de kullanılır.

Saklama Koşulları

Serin ve kuru bir ortamda kısa süreli saklanabilir. Daha uzun süreli kullanım için buzdolabında poşet içinde veya kurutularak muhafaza edilebilir.