Ürün Açıklaması
Enginar, Akdeniz mutfağının sevilen sebzelerinden biri olup, taze yaprakları ve yumuşak kalbiyle öne çıkar. Sağlıklı ve hafif yapısıyla zeytinyağlı yemeklerde ve çeşitli tariflerde sıkça kullanılır.
Sağlığa Faydaları
-
Karaciğer sağlığını destekleyici bileşenler içerir.
-
Sindirim sistemini rahatlatır ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
-
Antioksidan özelliğiyle hücrelerin yenilenmesine katkı sağlar.
Kullanım Alanları
Enginar genellikle zeytinyağlı olarak pişirilir ve ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilir. Ayrıca haşlanıp salatalarda veya çorbalarda da kullanılabilir.
Saklama Koşulları
Taze enginar buzdolabında, nemli bezle sarılarak 3-4 gün tazeliğini korur. Ayıklandıktan sonra limonlu suda bekletilmeli ve kısa sürede tüketilmelidir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.